Baked ბადრიჯანი ერთად ბოსტნეული ღუმელში - ეს არის მარტივი და ბიუჯეტი, მაგრამ გემრიელი კერძი. რეცეპტები ამისთვის სამზარეულო გელით ქვემოთ.
ბოსტნეული ბოსტნეულით გამომცხვარი ღუმელში
შემადგენლობა:
- არ არის დიდი ბადრიჯანი - 2 ცალი.
- ახალგაზრდა zucchini - 1 ცალი;
- დახვეწილი მცენარეული ზეთი;
- პომიდორი - 2 ცალი;
- ნივრის კბილი - 3-4 ცალი.
- სალათი მაიონეზი - 90 გ;
- ცხიმიანი არაჟანი - 90 გ;
- მწვანილი;
- მარილი.
მომზადება
ჩვენ მოჭრილი წრეების courgette და ბადრიჯანი, ტომატის გახეხილი semicircles. Podsalivaem, ნიორი გაანადგურა პრესით. საპოხი ზეთი ფორმირება, წვრილმანებში წვრილმანების გავრცელება, მათი ცვალებადობა. ცენტრში ვიყავით ბოსტნეულის ნაშთები. მსუბუქად sprinkle მცენარეული ზეთი, დააკავშიროთ მაიონეზი დაჭრილი ნიორი და არაჟანი. შედეგად მიღებული სოუსი ოდნავ დამარილებული, დაფარავს მათ ბოსტნეულს და 200 გრადუსს ატარებს. როდესაც ემსახურება, tamper ერთად კერძი დაჭრილი მწვანილი.
ბადრიჯანი კვერცხი ღუმელში ბოსტნეულით
შემადგენლობა:
- ხახვი - 130 გ;
- ბადრიჯანი - 400 გ;
- პომიდორი მწიფე - 250 გ;
- არაჟანი;
- ბულგარული წიწაკა - 140 გ;
- ნივრის კბილი - 3-4 ცალი.
- მარილი.
მომზადება
ბადრიჯანი გახეხილი ნაჭრები 10 მმ სისქისგან. ჩვენ ვამზადებთ მათ, და საათის ნახევარი ჩვენ ვდგავართ. შემდეგ უკვე ნაღმი და ჩვენ მშრალი. დაჭრილი ყველი ერთად grater. წვრილად chop ხახვი და წიწაკა მოჭრილი შევიდა პატარა კუბურები. ჩაახშო ხახვი, სანამ გამჭვირვალე არ არის. ჩვენ დავამატებთ პომიდორი, წიწაკა, დაჭრილი ნიორი, მიქსი, მარილი. Stew, აღვივებს, სანამ ყველა თხევადი evaporates. ჩვენ აღმოვაჩინეთ ბადრიჯები ფორმით და ზემოთ ადგილიდან ჩაყრილი ბოსტნეული. ყველაზე ცხიმოვანი ცხიმიანი და 180 გრადუსიანი ღორის ნახევარი საათის განმავლობაში. შემდეგ ჩვენ სცემეს ყველი და საზ კიდევ 10 წუთი.
ბადრიჯები ყველით და ბოსტნეულით ღუმელში ჩაყარეს
შემადგენლობა:
- ბრინა - 100 გ;
- ზუჩინი ახალგაზრდა - 1 ც.
- ხახვი - 100 გ;
- ბადრიჯანი - 2 ცალი;
- ნაღები - 130 მლ;
- ტკბილი წიწაკა - 1 ც.
- ოხრახუში - 30 გ;
- ზეითუნის ზეთი - 15 მლ;
- კვერცხი - 1 pc.
მომზადება
ღუმელი თბება 180 გრადუსამდე. ბადრიჯანი დაჭრილი ნახევარი და ამონაწერი მერქნის ერთად კოვზი, ტოვებს stenochki მდე 10 მმ სისქის. კვერცხი მოჭრილი პატარა კუბურები, დაამატეთ მარილი და რამდენიმე წუთში ჩვენ გათვალისწინებულია. შემდეგ დაიბანეთ ისინი, შესუსტებას და მშრალ მათ. ჩვენ გაწმენდა ხახვი და zucchini, გაჭრა ბოსტნეული პატარა კუბურები. ჩვენ დავჭრათ ნივრის დანა დანა და დამსხვრევი. სითბოს ფენით ზეთი დაამატეთ ბოსტნეული და ცხიმი, აღვივებს 5 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ჩვენ გაგრილებას. კვერცხი whisk, დაამატეთ ნაღები, დაჭრილი ყველი და წიწაკა. შეავსეთ შემწვარი ბოსტნეული შედეგად ნაზავი და mix. ჩვენ დავჭრათ კატარღები ქვედა ფუტთან ერთად, არ არის დაფარვის გარეშე და მოათავსეთ ის საცხობი უჯრაზე. შეავსეთ ლურჯი ბოსტნეულის ნაზავი და მსუბუქად დაასხით ზეითუნის ზეთი. Bake Stuffed eggplants in ღუმელი ერთად ბოსტნეული სანამ მოხარშული.