ყველა გამოცდილი დიასახლისი იცის, რომ შესაძლებელია მოხდეს მჭამელის დაჭერა მთელი კვერცხი და მშრალი შემავსებლის კომპონენტი - ფქვილი, პური კრუპი ან შვრიის ფანტელები. ბოლო ინგრედიენტი ითვლება ყველაზე სასარგებლო და დიეტური, და ეს არის ის, რაც ჩვენ განვიხილავთ რეცეპტები შემდგომი.
კოტლეტი ქათმის და შვრიის ფანტელებისგან
შემადგენლობა:
- ქათმის მინუსი - 480 გ;
- ზეითუნის ზეთი - 25 მლ;
- შვრიის წვენი - 35 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- ნივრის კბილი - 2 ცალი.
- გახეხილი მოცარელა - 35 გ;
- ადგილზე კირის, ოროგანო, ახლად დაფქული პილპილი - პინჩი.
მომზადება
ქათმის მინუსი კარგად სეზონი და დააკავშიროთ ნაცემი კვერცხი და გახეხილი მოცარელა. ჩაასხით შვრიის ნარევი, სასურველია ის, რაც სწრაფად გაკეთდა. იყიდება სუნამოზე ნიორი პასტისთვისაც.
Preheat ცოტა ზეთი და გამოიყენოთ იგი ფრაის minced ხორცი შვრიის სანამ cutlets არიან cracked ერთად ქერქი.
ქათმის კოტლეტი შვრია
შემადგენლობა:
- ქათმის მინუსი - 650 გ;
- ხახვი - 75 გ;
- გამხმარი პომიდორი - 30 გ;
- რამოდენიმე ისპანახი ფოთოლი;
- ხმელი ხახვი და ნიორი - pinch;
- შვრიის ქოთნები - 1/3;
- ქათმის უნივერსალური ნაზავი - 1/2 ჩაის კოვზი;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- ყვავილოვანი კომბინირებული ყვავილი - 370 გ;
- გახეხილი ყველი - 45 გ;
- კეტჩუპი - 40 მლ.
მომზადება
Rinse კომბოსტო inflorescences და სწრაფად მოვხარშოთ მათ მდუღარე წყალში. ზემოთ კომბოსტო და სცემეს ბლენდერში შევიდა gruel. შეურიეთ კომბოსტო gruel ერთად დაჭრილი ხახვი და გამხმარი პომიდორი. Optionally grind ფოთლების spinach და დაამატოთ ისინი mince ერთად მომზადებული ბოსტნეული. შემდეგი, დააყენა ჩვენი ძირითადი ნივთიერება - შვრიის ფანტელები, ასევე კვერცხი, გახეხილი ყველი, გამხმარი ხახვი ნიორი, უნივერსალური სუნელი ქათმის და კეტჩუპი.
ჩამოაყალიბეთ ქათმის ნატეხი ქათმის ხორცით, შვრიის ფანქრით და შემდეგ ყავისფერი ორივე მხარეს preheated ნავთობის.
ქათმის კოტლეტი შვრიის ღუმელში
შემადგენლობა:
- წვრილად დაჭრილი ხორცი ქათმისგან - 680 გ;
- შვრიის წვენი - 35 გ;
- მუჭა მწვანე ქინძი;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- ხახვი - 45 გ;
- ანანასის ცელულოზა - 65 გ;
- ნიორი კბილი - 2 ცალი;
- papch of paprika და ადგილზე cumin.
მომზადება
ხახვი, ცალი ანანასი, ნიორი და კალიანო მაქსიმალურად ცრემლით ან ცრემლით ბოთლით. ცხელი წიწაკის გულშემატკივრებმა შეიძლება დაამატოთ chili რომ ნარევი. შეუთავსეთ ანანასი ნარევი ქათმის და შვრიის ფანებით, შემდეგ დაამატეთ ქათმის კვერცხი და სანელებლები. გაყინეთ ღორღი 12 ნაწილად, თითოეული როლი დააგდეს ბურთში და ჩაიძიროს მასზე. Bake კოტლეტი 180 გრადუსზე 20-25 წუთის განმავლობაში.