ჩვენი რეცეპტებიდან შეისწავლით თუ როგორ სწორად მომზადდეს სირინ. ეს გემრიელი და nutritious კერძი იდეალურია საუზმეზე ან შუადღისას და ის შეიძლება იყოს ცხელი ჩაი, ყავა ან კაკაო.
აშკარაა, რომ ხაჭოს ნამცხვრების სასარგებლო თვისებები აშკარად გამოირჩევა, რადგან ისინი ემზადებიან ხაჭოზე, რომელიც ითვლება რძის პროტეინის საუკეთესო წყაროდ, ასევე კალციუმის, რკინის, ფოსფორისა და მრავალი სხვა ელემენტისთვის, რომელიც აუცილებელია ჩვენი სხეულისა და რაოდენობის ვიტამინებისთვის.
როგორ საზ გემრიელი ყველის ნამცხვრები ღუმელში?
შემადგენლობა:
- ცხიმის მშრალი კოტეჯი - 630 გ;
- ფქვილი - 390 გ;
- ქათმის კვერცხი - 2 ცალი.
- გრანულირებული შაქარი - 175 გ;
- ვანილინი - 5 გ;
- ქიშმიში ან გამხმარი გარგარი - გემოვნებით;
- საცხობი ფხვნილი - 20 გ;
- მარილი - pinch.
მომზადება
ყველის curlers, აირჩიოს ხაჭო ერთად ცხიმი შინაარსი არანაკლებ ცხრა პროცენტით დაბალი ტენიანობა. მჭლე, სველი ხაჭო მასა ქმნის ცუდი კერძი ბაზის და შეუძლია გააფუჭოს იგი. ქიშმიშით უნდა იყოს pits და სანამ მომზადება უმჯობესია steam ეს რამდენიმე წუთის მდუღარე წყალში.
ასე რომ, მშრალი ხაჭოთი დავრჩეთ ბლენდერზე ან ჩაიცვი მასთან ერთად. დაამატე ეს შაქარი, მარილი, ვანილინი, ნაცემი კვერცხი და აურიეთ. შემდეგ დაასხით sifted ფქვილი და აურიეთ კარგად სანამ ერთიანი. ახლა დაამატეთ წინასწარ გაჟღენთილი და ხმელი ქიშმიშით ან დაჭრილი გარგარი. ეს ნაბიჯი შეიძლება გამოტოვოთ თუ არ მოსწონს კულინარიული პროდუქტები ხმელი ხილით.
მიღებული ტესტისგან ჩვენ ვაგროვებთ ბურთებს, ჩვენ დავასხით ფქვილში და ზეთისხილის საცხელზე წავლენ, ხელით დაჭერით და ნამცხვარის ფორმაში. ჩვენ დავსხით სირინი, რომელიც preheated to 190 ხარისხი ღუმელი ოციდან ოცდაათი წუთი ან სანამ სასურველი ფერი.
როგორ საზ მჭამელი ხაჭო ნამცხვრები multivariate?
შემადგენლობა:
- ცხიმიანი მშრალი კოტეჯი - 520 გ;
- ხორბლის ფქვილი - 175 გ;
- ქიშმიშის ან სხვა ხმელი ნაყოფი (სურვილისამებრ) - გემოვნებით;
- კვერცხი yolks - 5 ცალი.
- გრანულირებული შაქარი - 135 გ;
- ვანილინი - 5 გ;
- საცხობი ფხვნილი - 25 გ;
- მცენარეული ზეთი.
მომზადება
იმისათვის, რომ სირინი აყვავებულ და ჰაეროვანად გამოგვახაროს, ხაჭოლის მეშვეობით ყველით ვაზავით, ან ბლინით გაანადგურეთ. შემდეგ დაასხით შაქრის ნახევარი, ვანილინი, მდუღარე წყალთან ერთად და შეღებილი პირსახოცი ქილაზე ან სხვა დამსხვრეული ხილით და აურიეთ.
კვერცხი yolks შერეული დანარჩენი გრანულირებული შაქარი და სცემეს კარგად სანამ fluffy და შემდეგ ჩვენ შევიდეთ ხაჭო მასა. ახლა sprinkle sifted ფქვილი და საცხობი ფხვნილი, აურიეთ და განსაზღვრავენ ბურთები.
მულტივარკას ტემპერატურაში, შეავსეთ პატარა მცენარეული ზეთი, ჩართეთ "საცხობი" რეჟიმი, ერთმანეთისგან დაშორებული კოტეჯი ყველის ბურთები გაავრცელოს და დააზიანეთ ისინი ნამცხვრები. ორივე მხარეს დაახლოებით ათი წუთი შეგვიძლია შევიკრიბოთ.
როგორ მოვამზადოთ სინნიკი მანგასთან?
შემადგენლობა:
- ცხიმიანი ხაჭო - 610 გ;
- სუმოლინის croup - 175 გ;
- ფქვილი - 30 გ;
- ქათმის კვერცხი - 2 ცალი.
- გრანულირებული შაქარი - 160 გ;
- ვანილინი - 5 გ;
- საცხობი ფხვნილი - 25 გ;
- მარილი - პინჩი;
- მცენარეული ზეთი.
მომზადება
როგორც სხვა რეცეპტებში, რძის ხაჭოთი გაჟღენთილი ან ნატეხი ბლენდრით. ეს პროცედურა შეიძლება გამოტოვოთ მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ შეძენილია ჰომოგენური კრემის შეგრძნება. შემდეგ აურიეთ ეს შაქარი, ვანილინი, საცხობი ფხვნილი (შეგიძლიათ ამის გარეშეც), მარილის პინქციონი, დაამატეთ სემინარი და პურის ფქვილი. ჩვენ ვაქცევთ ყველაფერს, რომელიც ქმნის ბურთებს მიღებული მასისგან, რომელიც ჩვენ სტონის ზედა ნაწილში დავინახავთ, დააჭირეთ მას ბრწყინვალე ტორფის ფორმას და მოათავსეთ იგი ცხიმიანი პანზე მცენარეული ზეთით. Fry დაბალი სითბოს სანამ browning ორივე მხარეს.
ასეთი სირინი კარგია როგორც ცხელი და ცივი ერთად არაჟანი, თაფლი ან ჯემი.